Яндекс.Метрика

Система ОПТИМУМ усилила контроль качества в «Шоколаднице»

29окт15

Группа компаний CDC завершила пилотный проект автоматизации в сети кофеен «Шоколадница», целью которого стало усиление контроля соблюдения требований пищевой безопасности и выполнения корпоративных стандартов сервиса.

В проекте использован программно-аппаратный комплекс ОПТИМУМ и мобильные устройства повышенной прочности компании Samsung (планшет Galaxy Tab Active 8.0, смартфоны Galaxy XCover 3 и SM-G361F Core Prime).

Сотрудники контроля качества работали строго по сценарию проверки кофеен, фиксировали нарушения с помощью встроенной фотокамеры мобильного устройства, добавляли комментарии и рекомендации по устранению выявленных недочетов. Занесенные в систему ОПТИМУМ данные мгновенно становились доступными в Головном офисе, и руководство сети делало оргвыводы и оперативно принимало соответствующие управленческие решения. Кроме того, внедрение системы позволило полностью исключить нецелевое использование рабочего времени сотрудников контроля качества благодаря спутниковому мониторингу их перемещения и местонахождения в течение дня.

Автоматизация процесса мониторинга кофеен позволит компании поднять качество обслуживания посетителей на совершенно новый уровень, уверена Н. А. Власова, директор по качеству сети кофеен «Шоколадница.


Ваше сообщение отправлено!

Менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.